Pagine Zen 106

Sommario

• Wabi Sabi Cyber 5Uno sguardo all’Android-Human Theater di Cinzia Toscano - www.nipponica.it
• Peace Kitchen, Washoku for peaceLa cucina tradizionale giapponese per diffondere un messaggio di pace. (Approfondimento)
• Un uchikake letterarioDecori di una sopraveste del Museo d’Arte Orientale di Venezia Elisa Assunta de Concini - Museo d'Arte Orientale di Venezia
• “L’umana bellezza del mondo”La poesia di Yosano Akikodi Rossella Marangoni - A Oriente di dove?
• Il Nichilismo europeo come problema giapponese:Nishida, Nishitani e Watsuji a confronto di Chiara Bonacina
• Strane parole: "bocchi"Meglio “bocchi” che male accompagnati di Matteo Rizzi
• Wabi Sabi 侘び寂び Calligrafia di Katia Bagnoli - shodo.it
• Il piacere della gru Visita al Museo d’Arte Asiatica di Berlino di Federico Filippo Fagotto - www.latigredicarta.it
• Pioggia sul viso Kirino Natsuo recensione di Anna Lisa Somma
• Mindful Zen 2.0La via della felicitàdel Maestro Tetsugen Serra - Monastero Zen il Cerchio

Approfondimento:

PEACE KITCHEN, WASHOKU FOR PEACE
La cucina tradizionale giapponese per diffondere un messaggio di pace.

Peace Kitchen, i cui fondatori e direttori esecutivi sono Masa Kogure (Table for Two International), Hima Furuta (Umari) e Kentaro Shihaku (Glider), è un’organizzazione che nasce in Giappone con l’intento di diffondere nel mondo la tradizione gastronomica giapponese, proponendola come strumento di armonia fra diverse culture.
Promuove, inoltre, un’alimentazione sana ma anche più equamente ripartita tra i paesi iperalimentati e quelli in cui si lotta ancora contro la fame.

In collaborazione con:

Alla Cascina Cuccagna di Milano, durante i 6 mesi di EXPO 2015

• 9 maggioOpening Night
• 13 maggioSake Experience (ogni mercoledì )
• 17 maggioFood Experience (ogni domenica)
• 28 maggioToyama Future City Symposium
• 29-30 maggioPeace Kitchen Summit @ Japan Pavilion (EXPO)
• 31 maggioJapan Night (ultima domenica di ogni mese)
• 4 giugnoPeace Food Stories (ogni giovedì @ Cucinoteca)
• 10 giugnoGekkeikan Sake Press Event (*dettagli da definire)
• 24 giugno -7 luglioEsposizione di cibi e artigianato dalla Prefettura di MIE
• 1 luglioInaugurazione della serata dedicata alla Prefettura di MIE
• 8-14 luglioMilano Sakè Week (presentato da Sakè on the Table)
• 29 sett - 2 ottThè Matcha Week delicata alla prefettura di Kyoto
• 25 ottobrePeace Recipe Party (ultima Japan Night)

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